PIERO SINI ÜBER:
Langhe Nebbiolo 2022
Der Elio Altare Langhe Nebbiolo ist ein genialer Einstieg in die Welt für Rotwein aus Piemont (kurz: Barolo Wein). Die Nebbiolo Rebstöcke wachsen bei Elio Altare in La Morra und Monteforte d´Alba (beides Barolo-Dörfer) auf teils kalkhaltigen, aber auch sandigen Böden, mit einer süd-südöstlichen Ausrichtung. Bei Elio Altare wird noch ganz klassisch von Hand gelesen. Im Keller verbleibt der Langhe Nebbiolo nach der Fermentation für eine kurze Zeit in gebrauchten französischen Barrique-Fässern. Dieser Elio Altare Nebbiolo zeigt eine beeindruckende Harmonie. Ein sehr zugänglicher Nebbiolo Wein, denn alles scheint zueinander zupassen. Feste, tiefe und vollreife Frucht, ohne ein Spur von Üppigkeit, eher elegant und fokussiert. Am Gaumen mit einer unglaubliche Saftigkeit, mit einer enormen Fruchtdichte, als wenn jemand frischen Traubensaft mit bloßen Händen pressen würde. Dabei mit ultra-seidiger Tanninstruktur, atemberaubende Länge, feinziselierte Säure und Frische. Was für ein Knaller. Insgesamt komplex und sehr fein, verspielt und total auf Eleganz vinifiziert. Ein unverkennbarer Elio Altare Wein mit seiner deutlichen Erdbeerausprägung, nebst dezenter Himbeere, roten Kirschen, etwas kubanischer Tabak und gefolgt von salziger Mineralität. Nur eben nicht in der intensiven Ausprägung wie bei den Elio Altare Barolo Weinen. Dieser Nebbiolo hat Druck, Gripp und Länge. Dominiert wird er jedoch von seiner großen Harmonie. Das ist Langhe Nebbiolo in seiner feinsten Art. Man ist sofort angetan.
